Durchbrechen von Barrieren, KI ist da - ICON präsentiert den 13. Austausch über Lebensmittelmikrobielle Prüfung und Kontrolle

Die Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Problem der Gesellschaft, das sich um die Gesundheit und die Lebenssicherheit der Menschen bezieht, und der Bericht der "Top 20" schlägt auch vor, dass "die Aufsicht über die Sicherheit von Lebensmitteln und Arzneimitteln verstärkt werden muss", und die mikrobielle Verschmutzung ist einer der wichtigsten Gefahrenfaktoren, die die Lebensmittelsicherheit in unserem Land beeinflussen, und ist auch die häufigste Ursache von Lebensmittelkrankheiten in unserem Land, die die Ernährungshygiene und die körperliche Gesundheit der Menschen stark gefährden.

im Jahr 20237Mond19Am 13. Tag fand der 13. Austausch für Lebensmittelmikrobiologische Prüfung und Kontrolle in Hefei statt.40+Wissenschaftler und Unternehmensvertreter aus der Lebensmittelindustrie diskutieren gemeinsam über die Entwicklungstrends im Bereich der Lebensmittelmikroorganismen und die neuesten Prüftechniken, um die qualitativ hochwertige Entwicklung der Lebensmittelindustrie zu fördern.

An dieser Konferenz wurde Rocky Technologie eingeladen und entwickelteICONDer automatische Kolonienzähler wurde auf der Messe vorgestellt und wurde von den Teilnehmern groß aufgemerkt.

Ein wunderbarer Moment.

Der Grad der Verunreinigung von Lebensmitteln durch Bakterien und ihre Hygienequalität wird durch die Gesamtzahl der Kolonien bestimmt, die Gesamtzahl der Kolonien repräsentiert in gewissem Maße die Qualität der Lebensmittelhygiene, während die traditionelle künstliche Zählung, da die Kolonien relativ klein und dicht sind, leicht Sehmüdigkeit, wiederholte Zählung, Kolonien schwer zu erkennen oder während der Zählung gestört werden können, können Zählfehler auftreten, die zu falschen Ergebnissen führen und den Fortschritt des Experiments beeinflussen.

ICONAutomatischer KolonienzählerBasierend auf Embedded ExpertiseKoloniale Form-Bibliothekund einzigartigAlIntelligente ErinnerungserkennungstechnologieErsatz für die herkömmliche menschliche Zählung, einfache Bedienung, Verbesserung der Genauigkeit der Zählung und gleichzeitige Verkürzung der Zählzeit und Realisierung des digitalen Managements, weit verbreitet in der Biomedizin, der Quarantäne, der Krankheitskontrolle, der Qualitätsüberwachung, der Umweltüberwachung, der Lebensmittelhygiene und der Analyse und wissenschaftlichen Forschung der mikrobiellen Kolonien.

In der Forschung im Zusammenhang mit Lebensmittelexperimenten, in der Regel die Kultur von Kolonien durchgeführt werden, spezielle Pilze wie anaerobe, Mikrosauerstoffbedürftige Bakterien müssen in einer sauerstofffreien oder sauerstoffarmen Umgebung durchgeführt werden. zum BeispielGB 4789.26-2013Die Anforderungen in der "Nationalen Norm für Lebensmittelsicherheit Lebensmittelmikrobiologische Prüfung kommerzielle sterile Prüfung" müssen nach der Öffnung der Probe synchronisiert werden 36C und 55Anaerobe Kultivierung von ℃, aber da die Operation der Herpes-Kultivierung eher komplex ist und leicht Experimente scheitern kann, ist die kommerzielle sterile Prüfung oft ein Problem für die relevanten Labore.

GroßbritannienELECTROTEKInnovationen gestartetDual- und Volltemperatur-anaerobe ArbeitsstationenDas Problem kann vollständig gelöst werden und kannStreng anaerober ZustandUnter konstanten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, unterstützt eine Vielzahl von Desinfektionen, reduziert Kreuzverschmutzung, zuverlässige Leistung und einfache Bedienung, beide HändeGerade nach vorneEs ist ein Instrument zur tiefgreifenden Erkundung der Lebensmittelverschmutzungsflora.